お肉はどこに売ってる？調査一覧
鴨肉
「鴨肉 どこで買える？」を徹底調査。イオン、業務スーパー、ハナマサ、カルディ等のスーパーから、楽天市場、Amazonの通販まで販売店を一覧表で比較。価格、手軽さ、品質（国産）別に、あなたに最適な購入先がわかります。
お肉を購入する上で信頼できる公的機関や大手メーカー
毎日の食卓を彩る「お肉」。家族には美味しくて安全なものを食べさせたいと願う一方で、スーパーに並ぶ商品の安全性や、昨今の価格高騰の背景など、気になることも多いのではないでしょうか。
ネット上には様々な情報が溢れていますが、最も確実で信頼できるのは、やはり国や専門機関、製造メーカーが発信する「一次情報」です。
そこでこの記事では、お肉を購入・調理する際に役立つ、信頼性の高い公式サイトを厳選してまとめました。食の安全を守る公的機関から、プロの技が学べる業界団体、お得な情報満載のメーカーや販売店まで、カテゴリー別にご紹介します。
「今日の夕飯の献立」から「ハレの日の高級肉選び」まで、迷った時に立ち返れる情報源としてご活用ください。
公的機関・独立行政法人
肉の安全基準や表示ルール、価格動向など、国や公的機関が発信する一次情報は最も信頼性が高いデータです。食の安全が気になる時や、価格の変動理由を知りたい時に役立ちます。
農林水産省
私たちがスーパーで目にするお肉の産地表示や、JAS規格（日本農林規格）などのルールを定めているのが農林水産省です。「国産」と「国内製造」の違いや、有機畜産物の基準など、正しい食品表示の知識を得ることで、誤認することなく納得して商品を選ぶことができるようになります。
厚生労働省
生肉の取り扱いや食中毒予防に関する専門的な情報が網羅されています。特に、飲食店だけでなく家庭でも発生しやすいカンピロバクターやO157などの食中毒菌について、正しい加熱時間や調理器具の洗浄方法を学ぶことができます。家族の健康を守るための安全管理マニュアルとして活用できます。
内閣府 食品安全委員会
食品に含まれる添加物や農薬、BSE（牛海綿状脳症）などのリスクについて、科学的な評価を行っている機関です。ネット上の噂や不確かな情報に惑わされず、科学的根拠に基づいた安全性を確認したい場合に、非常に客観的で冷静な判断材料を提供してくれます。
独立行政法人 農畜産業振興機構 (alic)
お肉の需給動向や価格推移の統計データを提供している専門機関です。「なぜ今、牛肉が高いのか」「豚肉の価格は今後どうなるか」といった市場の動きを把握できるため、家計を管理する上で、買い時を見極めたり、予算を立てたりする際の参考になります。
独立行政法人 農畜産業振興機構 (alic)公式サイトはこちら⇒
国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 (農研機構)
日本の農業・食品産業の技術研究を行っている機関です。美味しいお肉を作るための品種改良や、最新の鮮度保持技術など、最先端の研究成果を知ることができます。単に食べるだけでなく、お肉の生産背景や技術的な進化に興味がある方にとって、知的好奇心を満たす深い情報が得られます。
国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 (農研機構)公式サイトはこちら⇒
業界団体・協会
肉のプロフェッショナルが集まる団体は、美味しい食べ方や部位の知識、各種キャンペーン情報など、消費者にとって実用的な情報発信を行っています。
公益社団法人 日本食肉協議会
食肉に関する知識の普及や情報の提供を行っている団体です。お肉の栄養価や健康機能についての解説が充実しており、ダイエット中や体力作りをしている方が、どのようにお肉を摂取すべきかを知るのに役立ちます。
公益社団法人 中央畜産会
日本の畜産農家を支援し、経営指導などを行っている団体です。消費者向けには「畜産ZOO鑑」などのコンテンツで、家畜がどのように育てられているかを分かりやすく解説しています。生産者の顔が見えるような安心感を求める方におすすめです。
全国食肉事業協同組合連合会
「お肉屋さん」の全国組織であり、毎月29日の「肉の日」キャンペーンなどを推進しています。地域に根ざしたお肉屋さんの情報や、プロが教える美味しいお肉の選び方など、スーパーとは一味違う専門店ならではの情報を得ることができます。
日本ハム・ソーセージ工業協同組合
ハムやソーセージなどの食肉加工品の品質向上（JAS規格の普及）に努めている団体です。加工食品の原材料や製法に関する正しい知識を得ることができ、子供のお弁当や朝食に安全な加工肉を選びたい方にとって重要な情報源となります。
大手ハム・ソーセージ・食肉メーカー
大手メーカーの公式サイトは、商品カタログとしてだけでなく、膨大なレシピ集やアレルギー情報、製造工程の公開など、消費者に役立つコンテンツの宝庫です。
日本ハム株式会社 (ニッポンハム)
国内最大手の食肉加工メーカーです。公式サイトでは、定番商品「シャウエッセン」の美味しいボイル方法をはじめ、数千種類に及ぶ肉料理レシピが検索できます。アレルギー対応食品の情報も充実しており、食物アレルギーを持つご家族がいる方にも必須のサイトです。
伊藤ハム株式会社
「アルトバイエルン」や「ポールウインナー」で知られるメーカーです。季節の行事に合わせたメニュー提案や、お中元・お歳暮などのギフト情報が豊富です。また、食育コンテンツも充実しており、親子でウインナー作りを学べる情報などもあります。
プリマハム株式会社
「香薫」シリーズが人気のメーカーです。公式サイトでは、東京ディズニーランドの貸切イベントなどが当たるキャンペーン情報がいち早く掲載されます。キャラクター関連の商品情報も多く、小さなお子様がいるご家庭での商品選びに役立ちます。
丸大食品株式会社
「燻製屋」や「お歳暮ハム」で長い歴史を持つメーカーです。オリンピック選手を輩出する企業としても知られ、スポーツと食肉の関係や、体作りのためのレシピなどが参考になります。昔ながらの信頼できる味を探している方にもおすすめです。
スターゼン株式会社
ハンバーグやローストビーフなどの加工品や、業務用食肉に強みを持つ企業です。家庭でもレストランの味を楽しめる商品の紹介や、プロ向けの品質へのこだわりを知ることができます。時短で美味しいメインディッシュを探している方に役立つ情報があります。
エスフーズ株式会社 (こてっちゃん等)
ホルモン製品「こてっちゃん」でおなじみの企業です。内臓肉（モツ）の美味しい食べ方や下処理不要の簡便商品の情報が満載です。家庭では調理が難しいと思われがちなホルモン料理を、手軽に食卓に取り入れるヒントが得られます。
代表的な販売店
実際に肉を購入する場所として、各社の公式サイトでは特売情報や、独自の品質基準（プライベートブランド）についての詳細を確認できます。
イオン (AEON)
「トップバリュ」ブランドを展開し、抗生物質不使用の「グリーンアイ」など、安全性に配慮したお肉を積極的に扱っています。近くの店舗のチラシ情報はもちろん、ネットスーパーの利用方法なども確認でき、日常の買い物を効率化したい方に便利です。
イトーヨーカドー
「顔が見える食品。」シリーズなど、生産者と繋がったトレーサビリティの確かなお肉を取り扱っています。公式サイトでは、それぞれの生産者のこだわりや栽培・飼育履歴を確認できるため、誰が作ったか分かる安心な食材を求める方に適しています。
コストコホールセールジャパン
アメリカンサイズの塊肉やプルコギビーフなど、大容量のお肉を買うならコストコです。公式サイトやメルマガでは、新商品情報や期間限定の割引情報（ストアクーポン）を確認できます。まとめ買いや冷凍保存（ミールプレップ）の計画を立てる際に必見です。
業務スーパー
圧倒的なコストパフォーマンスを誇る「吉備高原どり」や、大容量の冷凍肉団子などが人気です。公式サイトでは、これらの激安食材を使ったアレンジレシピや、新着の輸入食品情報が更新されており、食費を節約しながらボリュームのある食事を作りたい方の味方です。
成城石井
バイヤーが厳選した国内外の高品質なハム・ソーセージや、こだわりの国産黒毛和牛などが揃います。少し高くても本当に美味しいものを食べたい時や、添加物に配慮した自家製惣菜を探している時に、商品のこだわりポイントを公式サイトで詳しく知ることができます。
株式会社ニュー・クイック (精肉専門店)
スーパーのテナントや駅ビルに入っている精肉専門店です。対面販売ならではの「量り売り」や「オーダーカット」に対応しており、必要な分だけ無駄なく購入できます。公式サイトでは、特売日（肉の日など）の情報や、専門店ならではの希少部位の取り扱い情報を確認できます。
株式会社ニュー・クイック (精肉専門店)公式サイトはこちら⇒
人形町今半 (黒毛和牛・すき焼き)
最高級黒毛和牛のすき焼き・しゃぶしゃぶの老舗です。精肉店としても極めて評価が高く、公式サイトでは贈答用のお肉の選び方や、割り下の使い方が紹介されています。絶対に失敗できないお祝いの席や、大切な方へのギフトを選ぶ際に、最高品質のお肉を安心して購入できます。
まとめ：信頼できる情報源を活用して、もっと美味しいお肉ライフを
今回は、お肉を購入・調理するうえで非常に役立つ、公的機関や大手メーカー、有名店の公式サイトをまとめてご紹介しました。
ネット上には多くの情報がありますが、今回ご紹介したような「一次情報」に触れることは、食の安全を守り、賢く買い物をするための近道です。特売情報で家計を節約したり、プロのレシピで料理の腕を上げたりと、これらのサイトには生活を豊かにするヒントがたくさん詰まっています。
ぜひ、普段のお買い物の前や、献立に迷った時にこれらのサイトを覗いてみてください。正しい知識と最新の情報を味方につけて、安心で美味しいお肉料理を楽しみましょう。
食品分野の「カテゴリー一覧」「運営方針」「参考情報源」はこちら⇒
この記事を書いた人
探しもの探求家の「どこ太郎」です。
「これ、どこに売ってるの？」
そんなあなたの悩みを解決するため、日々お店やネットを駆け回り、最新の販売情報を調査しています。
※記事内容の誤りや、訂正依頼がありましたら下記よりお知らせください。また新しい「目撃情報」を教えていただけると、どこ太郎が喜びます。
記事内容の誤りや、新しい目撃情報をどこ太郎に教える⇒